برنج ایرانی یکی از برنج‌های خوش عطر و طعم دنیاست. خاستگاه برنج در ایران شهرهای شمالی ایران است و شهرستان دورود در استان لرستان یکی از قطب های نوظهور تولید برنج در ایران است.
به علت هوای کوهستانی و خاک حاصلخیز، محصول برنج این شهرستان از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و برنج دورود عطر و طعم غیرقابل رقابتی حتی در عرصه جهانی دارد.

برنج ایرانی ارزان قیمت

چون در فصل برداشت برنج، در هوای شهرستان دورود، همچون شهرهای شمالی ایران، رطوبت وجود ندارد هنگام جداسازی برنج از شلتوک، در آسیاب بخشی از دانه‌های برنج شکسته می‌شود که این بخش از برنج، در فرایند غربالگری جدا شده و تحت نام برنج نیم دانه به فروش میرسد.
برنج نیم دانه همان عطر و طعم برنج سالم را داشته اما به علت خرد شدن در فرآیند آسیاب قیمت پایین تری دارد و کسانی که قصد خرید برنج دورود را با قیمت اقتصادی دارند می‌توانند برنج نیم دانه تهیه کنند که البته برای غذاهایی همچون شله زرد و یا فرنی برای کودکان و … بسیار خوش طعم و مفید است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.